100% Blauburgunder Trauben, besonders schonend verarbeitet , Früh geerntet um Frische und niedrigen Alkohol zu bewahren. So entsteht ein Wein mit lebendiger Säure, zarter Struktur und beschwingtem Charakter.
FäderLiecht I frisch & filigran
Der Wein: Fäderliecht
Der Klang: Passend zur L'ora blu Playlist auf SpotifyDas Gericht: Jakobsmuscheln in Salbeibutter, leicht mit Zitrone verfeinert
Sanfte Süße der Muscheln trifft die Frische und Mineralität des Weins. Die zarte Textur spiegelt die Leichtigkeit von Fäderliecht wider.
Die vegetarische Resonanz: Selbstgemachte Ravioli mit Zitronen-Ricotta-Füllung, Salbeibutter und etwas Zitronenzeste.
Luftig, hell, duftig – wie ein Frühabend über den Hügeln.
In der Nase Noten von weißen Blüten, Birne, roten Johannisbeeren und einem Hauch Zitruszeste. Am Gaumen fein, frisch und ausgewogen, mit eleganter Säure und mineralischem Nachhall – ein leiser, klarer Wein, der die Dämmerung im Glas trägt.
Weinstil: Frisch · Zart · Mineralisch
Trinktemperatur: 8–10 °C