PHILOSOPHIE & HANDWERK

Vier Weine
Vier Werte
Eine Philosophie

Vier Werte I Eine Philosophie

Vom Rebberg ins Glas alles in eigener Hand

Handwerklich & bewusst:

Wir bewirtschaften unseren Rebberg selbst, jede Arbeit geschieht in Handarbeit. Nicht aus Prinzip, sondern aus Nähe – um zu spüren, was entsteht, Verantwortung zu übernehmen und jeden Schritt bewusst zu gehen.

Natürlich & transparent:

Unsere Weine werden mit wilden Hefen vergoren, frei von Zucker, tierischen Schönungsmitteln oder unnötigen Zusätzen. Rein, klar und unverfälscht – so wie wir sie erleben möchten.

Zeit & Geduld:

Wir geben unseren Weinen Raum, sich zu entfalten – im Rebberg, im Keller und im Leben. Qualität ist für uns keine Vorgabe, sondern eine Haltung.

Genuss & Moment

Die Blaue Stunde, jener Moment zwischen Tag und Nacht, steht für Ruhe, Gespräche und echtes Zusammensein. Genau dort fühlen wir uns zuhause – bei Menschen, bei Geschichten und bei einem Glas Wein, das verbindet.

Aus diesen Werten besteht unsere Philosophie, die alle unsere Weine tragen – still, ehrlich und filigran wie die Blaue Stunde selbst.

Handwerk

Tun mit Händen und Haltung

Unsere Weine entstehen mit Geduld, Respekt vor der Natur und viel Handarbeit.

Wir keltern Weine, die ihrer Herkunft treu bleiben. Jede Traube wird mit Sorgfalt gepflegt, jede Handlese mit Ruhe durchgeführt. Im Weinberg wie im Keller arbeiten wir bewusst mit Zeit statt Hektik, um das volle Potential der Trauben zu bewahren.

Unsere Weine vergären mit wilden Hefen, getragen von dem, was Traube und Ort selbst mitbringen. Wir fügen nichts hinzu, was den Charakter überdeckt, und lassen weg, was nicht dazugehört: kein Zucker, keine tierischen Schönungsmittel, keine unnötigen Eingriffe. So entstehen Weine, die klar, rein und unverfälscht sind – ein Spiegel von Natur, Boden und Handwerk.

Alle unsere Weine sind vegan und natürlich vinifiziert, entstanden aus Traube, Zeit und Hingabe. Sie laden ein, den Moment bewusst zu erleben: allein, in Gesellschaft oder als Begleitung zu besonderen Stunden.

Jeder Schluck erinnert an die Ruhe, die nur die Dämmerung schenken kann – die Ruhe der Blauen Stunde.

Entdecken Sie die Welt von L’ora blu – vier Weine, eine Philosophie, die Ruhe und Handwerk verbindet.

Weine entdecken

REBBERG

Unsere Weine erzählen nicht von Eile, sondern von Übergängen.

Von Momenten, die man nicht festhält – sondern genießt.

L'ora blu